1、阿胶，名称的意思就是 产自东阿县的驴皮胶（最初是牛皮胶）。

2、“东阿”牌阿胶，是目前最知名的阿胶品牌。

3、胡庆余堂，是杭州的百年老字号，曾一度与北京同仁堂齐名。

【资料图】

4、做为一家中药企业，生产阿胶也很正常。

5、应该说，这样的老字号，还是很在乎名誉的，生产的药品 包括阿胶，其质量还是可以放心的，应该是符合国家相关药物标准的。

6、综上，东阿阿胶，是传统的、知名的、专业从事阿胶生产的企业。

7、 而胡庆余堂生产的阿胶，其质量也是可以放心的。

8、 本质上讲，都是驴皮熬制的胶，这一点 不会有差异。

9、众所周知，上好的阿胶必须要选用乌驴之皮（东阿县的驴体壮膘肥，毛色乌亮，皮质特别适宜熬胶），加东阿之水配合极特殊的技艺才能得到。

10、而对于熬胶来说，比驴皮更珍贵的乃东阿之水（东阿地下水立方米比一般水重3.8千克，矿物质含量则高于一般水质几倍乃至几十倍。

11、 水质重所带来的好处，是易于去杂提纯。

12、熬胶化皮之时，将此质重东阿之水反复注入，小分子的胶原蛋白便与矿物质及微量元素相聚而沉，那些于人体无用的大分子角质成分及其他杂质则上浮水面而可悉数除去。

13、这样制成的阿胶，分子量小而纯度高，易被人体吸收）和东阿特殊的气候条件（离开东阿，同样的熬胶师傅，熬出的胶，晾干后质量就是不一样）有着极其密切的关系，因为驴皮常有，而东阿水和东阿的气候只有东阿县才有，所以东阿又是“中国的阿胶 所以东阿县产的阿胶是道地的阿胶，效果是都是很好，如东阿百年堂阿胶胡庆余堂有种果仁阿胶片，那个蛮好吃的，是用芝麻核桃还有一些中药材和阿胶一起熬的，没有阿胶的药味，很好吃，还分男士女士两种，价钱也不贵。

14、自己弄阿胶吃很麻烦的。

15、建议你买那个尝尝！就那样。

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